日本自古以來，互道恭禧時要吃它，口說節哀順變時也要吃它，長久以來代表著日本人的悲歡離合，那就是“壽司”！
在北海道小樽，關口將太（柏原崇飾演）小時後曾與父親約定，要集合爸爸、媽媽以及自己的力量，三人同心協力，讓“巴壽司”成為日本第一的壽司店！但是由於大型連鎖壽司店“壽司”從中作梗，讓巴壽司經營困難、每況愈下。
將太為了實現夢想，揮別父親、妹妹以及女友，只身前往東京“鳳壽司”修行。但是在鳳壽司卻有重重的試煉與挫折等著他，將太是否能堅持信念、跨越障礙，成為真正的“日本第一”呢？